Program Studi (D4) Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan dibentuk untuk menjadi pusat pendidikan vokasi yang menerapkan, mengembangkan pengetahuan, keterampilan pengelolaan perhotelan dan kewirausahaan hospitaliti, yang bersinergi dengan dunia industri perhotelan, dalam rangka menjawab tantangan dan kebutuhan dunia kerja di bidang perhotelan.